おはようございます。
以平は晴で、7時の気温は-2℃です。
先日降った雪は道路からなくなりましたが畑や平地に残っています。この雪が根雪になるのかな。お店は来月16日から来年2月末まで冬季休業に入る予定です。

=== お知らせ ===
営業時間は10:30 から15:00 です。
・今年の営業は12月15日で終了し、来年3月1日より営業再開の予定です。
・来年の営業再開に合わせてSweet Kitchen に酒販部を作ります。酒販部では自家栽培した葡萄でスパークリングワインを委託醸造して販売する予定です。なお、販売するお酒は自家栽培の葡萄で委託醸造したもののみです。

=== 本日のパン ===
本日のパンはクリスマスまでに食べたい「シュトーレン ( 天然酵母 )」とクルミたっぷりの「クルミのブリオッシュ」です。


=== 本日の焼き菓子 ===
外はカリッと、中はしっとりした「カヌレ」とツリーの「フルーツケーキ」です。


=== その他のラインナップ =
天然酵母使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・豆乳のカンパーニュ(ラ・リュンヌ)
・食パン (キタノカオリ)


イースト使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・角食(キタノカオリ)
・山型食パン
・黒糖マーブル
・メイプルマーブル
・グラハムブレッド
・あんぱん
・クリームパン
・フォカッチャ
・ベルギーワッフル








焼き菓子
・グラノラクッキー
・ベルギーワッフル


道道から入る西三線の道路は砂利道なのでスピードを落として走行ください。