おはようございます。
今朝の以平は晴れで、7時の気温は15℃です。
朝の早い時間が気持ちよく思えるこの頃です。薪作業も進み小屋の空きスペースが一列と1/3を残すだけになりました。我が家には毎朝リスが来てひまわりの種を食べていきます。最近はリスも図々しくなって、ひまわりの種が足りないと入れ物を揺らして催促したり、来ましたよというポーズを取っています。
お店は今回も基本的な感染対策を取りながら開店します。
=== お知らせ ===
営業時間は10:30 から15:00 です。
=== 本日のパン ===
本日のパンはキタノカオリの全粒粉を天然酵母で発酵させた「カンパーニュ」と「苺ジャムパン」です。
=== 本日の焼き菓子 ===
ティータイムに外はカリッと中はしっとりした「カヌレ」、「抹茶のフィナンシェ」、「グラノラクッキー」は如何でしょうか。
=== その他のラインナップ =
天然酵母使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・豆乳のカンパーニュ(キタノカオリ)
・天然酵母食パン(キタノカオリ)
イースト使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・角食(キタノカオリ)
・山型食パン
・黒糖マーブル
・オレンジマーブル
・あんぱん
・クリームパン
・グラハムブレッド
・イングリッシュマフィン
・フォカッチャ
・ベルギーワッフル
道道から入る西3線の砂利道は凸凹が激しいのでスピードは控えめに走行ください。