おはようございます。
以平は快晴で、6時の気温は0℃です。
今朝は天気が良く放射冷却で霜が降りました。家の中が少し寒かったので、薪ストーブに火を入れました。
家の桜も咲き、野うさぎが遊び回っています。
成吉思汗の季節です。行者ニンニク食べるぞ !!
Sweet Kitchen では十勝を代表するワイン用葡萄である「山幸」から作った「山幸酵母」をメインに十勝産の小麦を使用したパンを充実させていきます。スパークリングワイン 2025 「いたいらの恵」もリリースしています。どちらもよろしくお願いします。
=== お知らせ ===
・営業時間は10:30 から15:00 です。
・大型連休中も営業は土日のみです。
===本日のパン ===
食事やおやつにぴったりな「セサミレーズン」です。
=== 本日の焼き菓子 ===
外はカリッと、中はしっとりの「カヌレ」とシュガーボールとチョコチップが入った「ベルギーワッフル」です。
=== その他のラインナップ =
( 1 ) 山幸酵母を使用しているパン
・全粒粉カンパーニュ ( キタノカオリ )
・全粒粉カンパーニュ ( キタノカオリ & ラリュンヌ )
(2) 天然酵母( ルバン種 )
・豆乳のカンパーニュ ( キタノカオリ )
( 3 ) イースト使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・角食 (キタノカオリ)
・山型食パン
・グラハムブレッド
・黒糖マーブル
・イチゴマーブル
・フォカッチャ
・あんパン
・クリームパン
焼き菓子
・グラノラクッキー
道道から入る4線の砂利道は凸凹になっているので注意して走行してください。