おはようございます。
今朝の以平は曇りで、7時の気温は16℃です。
今年は植物にとっても変な気候のようで、ツツジの花が咲きそうです。最近はやや涼しくなり春から作業していた薪作りがようやく完了しました。
いろいろなイベントが開催され、人びの交流が盛んになったこともありコロナ(オミクロン)に感染する方が増えているようです。お店は基本的な感染対策を取りながら開店します。よろしくお願いします。
=== お知らせ ===
営業時間は10:30 から15:00 です。
=== 本日のパン ===
本日のパンは胡桃とリンゴを練り込んだ「ポムノア」とクリームチーズと良く合う「ライブレッド」です。
=== 本日の焼き菓子 ===
外はカリッと、中はしっとりした「カヌレ」と「グラノラクッキー」は如何でしょうか。
=== その他のラインナップ =
天然酵母使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・豆乳のカンパーニュ(キタノカオリ)
イースト使用「( )は使用している道産小麦の名称です」
・角食(キタノカオリ)
・山型食パン
・黒糖マーブル
・オレンジマーブル
・あんぱん
・クリームパン
・グラハムブレッド
・フォカッチャ
道道から入る西3線の砂利道は凸凹が激しいのでスピードは控えめに走行ください。